Авиньонези 50&50 IGT, 2020 0,75 л
128.00 €
Avignonesi 50&50 IGT , 2020 0,75L
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| °C | Тоскана/Италия |
50% Санджовезе, 50% Мерло |
Червено вино |
2020 |
13,5% |
| Тегло | 1.425 кг |
|---|
50&50 TOSCANA I.G.T. 2020
50&50 е вино, родено от приятелството между собствениците на Avignonesi в Монтепулчано и Capannelle в Кианти Класико. Първата му реколта датира от 1988 г. и се е появила като експеримент – почти случайно. По време на весела вечеря бившите собственици на двете изби започнали да сравняват, смесват и комбинират вината си, докато не достигнали до идеалното съчетание – 50% Санджовезе и 50% Мерло, което познаваме днес. Така се е родило нещо наистина уникално.
РЕКОЛТА 2020
Зимата на 2020 г. беше сравнително мека и суха – подобно на тази през 2019 г. Силните валежи след цъфтежа създадоха известни предизвикателства, които обаче нашият екип успя да управлява отлично. Благодарение на високия капацитет на почвите ни, богати на глина, гроздовете устояха на летните горещини и запазиха своята свежест и киселинност.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ
50&50 има дълбок, тъмен рубиненочервен цвят с пурпурни отблясъци. Ароматът му разкрива нотки на дребни червени плодове, касис, черна череша и боровинка, които отстъпват място на хармонични нюанси на горска почва и сладки подправки като ванилия и канела. Вкусът е балансиран и елегантен, с перфектно съчетание между сладост и танини. Зрели плодове и подправки се завръщат в послевкуса, допълнени от балсамови нотки на мента и мащерка. Финалът е дълъг, с кадифена и мека танинова текстура.
СЪСТАВ
Грозде: 50% Санджовезе, 50% Мерло
Алкохолно съдържание: 13,5%
Производство: 99 440 бутилки
ОТ ЛОЗЕТО ДО ВИНИФИКАЦИЯТА
ХАРАКТЕРИСТИКИ НА ЛОЗЯТА
Мерлото се добива от Avignonesi в избите на имота Lodola, разположен във Валиано, североизточно от историческия град Монтепулчано. Санджовезето идва от Capannelle, разположено в Гайоле, в Кианти – сърцето на Кианти Класико, между Флоренция и Сиена.
ГРОЗДОБЕР
Мерло: началото на септември
Санджовезе: от третата седмица на септември до края на октомври
ВИНИФИКАЦИЯ
Мерло: Алкохолна ферментация при контролирана температура и мацерация с ципите за 20–25 дни.
Санджовезе: Оставяне върху джибрите за 8–10 дни.
ОТЛЕЖАВАНЕ
Мерло: 24 месеца
Санджовезе: в барици и 30-хектолитрови дървени съдове
НАГРАДИ
2020: 94 точки от James Suckling
Имате ли навършени 18 години?