Кантеле Класика Вердека IGP 0,75 л

10.90 €

Cantele Classica Verdeca IGP ,2025 0,75L


11°C Пулия-Италия

Гринка

Бяло вино

2025

12,5%

Тегло 1.240 кг
Описание

Свежото лице на Пулия

Сред лозята, които се люлеят в ритъма на вятъра от Саленто, Вердека разказва древна история, преплетена с традицията на тази земя. Името напомня яркото зелено на гроздето, символ на жизнеността на лозата. Отглеждана от векове в Южна Италия, Verdeca е ценена заради устойчивостта си на горещ климат и приноса си в купажирането на вина. Днес тя е пълноценен герой, символ на възраждането на родните лозя.

Нашата Verdeca е родена от уважение към традицията и желание за иновация. Всяка чепка е плод на земеделие, което запазва естествения баланс на лозето. Варовитата почва и средиземноморските ветрове спомагат за създаването на свежо и жизнено вино.

В чашата представя ярък цвят. Неговите свежи аромати на цитрусови плодове, бели цветя и леки тревисти нотки предизвикват морския бриз и ароматите на провинцията. Във вкуса свежестта и минералността се съчетават в перфектен баланс, идеален за придружаване на ястия на рибна основа, зеленчуци или пресни сирена.

Всяка глътка е пътуване в апулийската култура, среща между минало и настояще. Това вино празнува преоткриването на уникален сорт грозде, носейки на масата чаша, която разказва историята на Пулия с автентичност и страст.

КЛАСИФИКАЦИЯ – ЗГУ Пулия
ГРОЗДЕ – Гринка
ФЕРМА – Малко дръвче и еспалиер, подрязани с шпора
ВРЕМЕ ЗА ЖЪТВА – Втората половина на септември

ВИНИФИКАЦИЯ – Меко пресоване и трябва да се охлади до 8°C
ФЕРМЕНТАЦИЯ – В стомана при 14°C
ИЗТЪНКАВАНЕ – В резервоар от неръждаема стомана
СТАРЕЕНЕ – Запазва свежестта си до две години

Дегустационни бележки

ЦВЯТ : Сламеножълт с нежни зеленикави отблясъци.

НОС : Интензивен и упорит. Плодов с ясни нотки на цитрус, круша и мандарина. Флорален с цветя от глог и акация. Характерна ретро-обонятелна свежест на папрат и окосена трева.

ВКУС : Интензивен с ясно усещане за свежест и лека ароматна нотка. Омагьосващ и много устойчив послевкус, с добра ретро-обонятелна сложност.