Произход и философия

Lozenitsa Estate е бутикова изба, разположена в Югозападна България, близо до Сандански.
Регионът се характеризира с умерен средиземноморски климат, топли дни и хладни нощи, които създават отлични условия за отглеждане на Syrah.

Втората реколта на това вино показва по-голяма дълбочина, по-добра интеграция на танините и по-ясно изразен тероарен характер.

Сортов състав

100% Syrah (Сира) – международно признат сорт, известен със своята плътност, пикантност и способност да отразява тероара, в който се отглежда.

Дегустационен профил

Цвят

Дълбок рубинено-червен цвят с тъмни виолетови оттенъци, показващи концентрация и зрялост.

Аромат

Комплексен и интензивен ароматен профил, в който се открояват:

• зрели тъмни плодове – къпина, черна череша, слива
• фини пикантни нюанси – черен пипер и подправки
• леки цветни нотки, напомнящи виолетки

Вкус

Вкусът е балансиран и елегантен, със средно към плътно тяло и кадифени, добре интегрирани танини.
Финалът е дълъг, хармоничен и оставя приятно плодово-пикантно усещане.

Основни характеристики

Съчетаемост с храна

Лозеница Естейт Сира – 2-ра реколта е отличен избор за:

• агнешко и телешко месо
• гриловани меса и барбекю
• паста с месни и гъбени сосове
• зрели и твърди сирена

Препоръчителна температура на сервиране:
16–18°C.

За какви поводи е подходящо

• вечери с приятели
• подарък за ценители на червено вино
• винени дегустации
• специални поводи и гурме вечери

Заключение

Лозеница Естейт Сира – 2-ра реколта е зряло,
добре балансирано българско Syrah, което показва развитието на избата и потенциала на региона.
Вино с характер, елегантност и отлична гастрономична стойност.